Koki berbintang Michelin, Marcus Wareing, kembali ke BBC Two dan iPlayer tahun ini dan menjalankan misi. Dia ingin menemukan kenikmatan makanan dan hasil bumi musiman Prancis yang sederhana dan akhirnya mendapatkan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan kuno. Bisakah makanan Inggris kesayangannya menyaingi makanan Prancis?
Provence terkenal dengan makanannya yang enak dan sederhana. Iklim dan kebiasaan makannya sangat berbeda dengan Inggris. Tomat lebih populer di sini dibandingkan kentang, sehingga memberikan suasana ideal untuk petualangan kuliner musim panas di Wareing.
Di setiap episode, Marcus bergabung dengan penduduk setempat untuk menemukan esensi sejati masakan Prancis bagian selatan. Terletak di townhouse Prancis klasik di jantung St Remy, Marcus berusaha memenangkan kepercayaan penduduk setempat dan berbagi rahasia mereka, mulai dari tradisi kuno hingga sensasi rasa sederhana.
Serial ini akan menampilkan Marcus bertemu dengan produsen, koki, dan petani untuk mendapatkan pengalaman langsung dan belajar lebih banyak tentang dari mana makanannya berasal dan orang-orang di baliknya. Dia meninggalkan townhouse-nya setiap hari untuk mencari makanan asli Prancis, budaya, dan orang-orang yang menyukainya. Dari berpartisipasi dalam kompetisi memecahkan buah zaitun kuno hingga mengolesi penduduk setempat dengan pastis sebelum bermain pétanque atau pergi ke pelabuhan setempat untuk membeli makanan laut segar hari itu, Marcus jatuh cinta dengan segala hal yang berbau Prancis. Dan wilayah.
Dia menggunakan pengalaman ini untuk membuat versi klasik Prancisnya sendiri, menambahkan sentuhan Inggris pada hidangan tradisional yang disayanginya. Dia kemudian berani menyajikan hidangan kepada beberapa Francophiles, petani, koki, dan produsen yang paling berdedikasi di wilayah tersebut, dengan hasil yang beragam.
Seri baru ini menjanjikan perayaan cita rasa dan tradisi. Dari keju lokal dan ayam rotisserie hingga makanan laut segar dan hidangan daerah terkenal, Marcus akan menangkap keragaman kuliner Provence. Dan seperti biasa, dia akan melakukan yang terbaik. Ini tentang menciptakan hidangan dan rasa baru yang akan membuat tamu makan malam Anda kagum.
Marcus berkata: “Saya memproklamirkan diri sebagai pecinta makanan Prancis dan telah mendedikasikan hidup saya untuk menyempurnakan seni masakan elit Prancis. Namun belum pernah saya melangkah mundur dan sepenuhnya membenamkan diri dalam budaya, masyarakat, dan masyarakat. Makanan sederhana namun lezat di jantung kawasan yang indah ini. Saya ingin memberikan informasi mendalam kepada audiens saya tentang Provence dan membuat hidangan sederhana serta kombinasi rasa yang dapat dicoba semua orang di rumah. “Ini benar-benar akan menjadi pesta bagi panca indera.”
Karen Plumb, Produser Eksekutif Plimsoll Productions, berkata: “Sekali lagi, semangat tulus Marcus Wareing untuk belajar tentang makanan dan orang-orang yang hidupnya terkait dengan makanan muncul dengan gembira.”
Pemimpin redaksi BBC Daytime Lindsay Bradbury berkata: “Seri ini akan mengungkap dan menyampaikan kepada publik rahasia dan tradisi sederhana yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Dari hidangan sederhana hingga hidangan mengejutkan, Marcus telah mendalami tradisi Prancis dan menyajikannya kepada penontonnya dari kenyamanan hidup mereka sendiri. kamar, bermandikan sinar matahari. Membawa kegembiraan.”
Marcus Wareing Simply Provence telah ditugaskan untuk BBC Two dan iPlayer oleh Rob Unsworth, Kepala BBC Daytime. Editor yang ditugaskan adalah Lindsay Bradbury. Karen Plumb adalah produser eksekutif untuk Plimsoll Productions. Serial ini didistribusikan oleh ITVS.
Serial ini akan ditayangkan di BBC Two dan iPlayer akhir tahun ini pada pukul 18.30.
HD3
]
SourceLarose.VIP