- Pengarang: Alice Scarfe, Iwan Goni
- berita BBC
4 jam yang lalu
keterangan video,
Adonis Norouznia terancam setelah menambahkan daging ke menunya karena kenaikan harga.
Pemilik sebuah kafe vegan yang memutuskan untuk menambahkan daging ke dalam menu karena masalah biaya mengatakan bahwa ia telah menerima rentetan kritik dan ulasan palsu.
Adonis Norouznia dari Nomas Gastrobar di Macclesfield menambahkan pilihan daging pada bulan Januari untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Dia mengatakan dia menjadi sasaran komentar-komentar “sangat liar” di dunia maya, dan beberapa orang menyarankan kafe itu selanjutnya akan dijadikan rumah jagal.
“Mereka menyuruh kami mati,” katanya.
Nowuznia mengatakan beberapa reaksi terhadap istrinya menunjukkan “beberapa orang tidak punya rasa kemanusiaan sama sekali”.
Dia mengatakan keluarganya khawatir “seseorang akan lewat dan memecahkan jendela” karena kemarahan tersebut.
“Tetapi kemudian kami menyadari bahwa orang-orang ini hanya mengetik di keyboard mereka. Mereka bahkan bukan dari kota ini, dan mungkin mereka bahkan bukan dari benua ini.”
Pasangan tersebut dituduh bukan “vegetarian sejati” dan Nowuznia mengatakan banyak orang yang memberikan ulasan palsu tentang kafe tersebut secara online.
keterangan gambar,
Daging telah ditambahkan ke kafe untuk menarik pelanggan di lingkungan perdagangan yang sulit.
Dia menambahkan, “Mereka berkata kepada kami, 'Apa lagi yang akan Anda lakukan untuk menghasilkan uang? Kami akan menyembelih hewan di sana, kami akan menjual organ hewan.' Mereka juga membicarakan tentang perdagangan manusia.” .
“Saya tidak punya apa-apa untuk dikatakan kepada mereka. Saya benar-benar minta maaf jika pilihan kita telah membuat mereka tidak bahagia, tapi begitulah dunia ini dan satu kafe kecil yang mandiri tidak akan mengubah hal itu.”
Kafe ini dibuka pada tahun 2021 oleh Bapak Norouznia dan keluarganya, yang semuanya vegetarian, sebagai restoran yang hanya menyajikan pilihan nabati.
“Setiap hari, orang-orang datang, mengambil menu, memeriksanya, tapi mereka tidak menemukan apa pun, mereka tidak mau makan makanan vegan, dan mereka pergi begitu saja,” kata Norouznia.
“Kami tidak bisa terus menerima pukulan. Itu adalah keputusan yang sangat sulit bagi saya.”
Mengumumkan perubahan tersebut di media sosial, kafe tersebut mengatakan: “Kami mengambil keputusan yang sulit namun perlu untuk memperkenalkan pilihan daging dan produk susu yang dikurasi dengan cermat, berkualitas tinggi, dan diperoleh secara bertanggung jawab ke dalam menu kami.”
keterangan gambar,
Pemiliknya membayar fasilitas dapur baru untuk menyiapkan hidangan secara terpisah.
“Saya belum menjadi vegetarian sepanjang hidup saya. Saya hanya makan daging dan mengetahui cara memasaknya selama enam setengah tahun,” kata Nowuznia.
Dia mendesak para troll dan pengkritiknya untuk “berdiri di posisinya” sebelum menilai keputusannya dan mempertimbangkan nasib usaha kecil.
Ikuti BBC Manchester di Facebook, X dan Instagram. Anda juga dapat mengirimkan ide cerita Anda ke barat [email protected].
]
SourceLarose.VIP